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L'Oeuf à la Poule d'Or

Tout le monde connaît la célèbre fable, La Poule aux Œufs d’Or de Jean De La Fontaine. Cette année, la Maison Cadiot-Badie revisite ce mythe en version chocolatée avec L’Œuf à la Poule d’Or. Plusieurs œufs gagnants sont cachés parmi notre collection de Pâques, les plus chanceux trouveront une poule en chocolat noir ornée d’une délicate feuille d’or et gagneront  une gracieuseté de la maison.
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Notre histoire

« La Maison Cadiot-Badie à Bordeaux est une vieille institution qui a ses secrets, son mystère, son luxe et sa beauté. Fondée en 1826, chaque génération y a laissé une trace, quelque chose de sacré qui nous invite aujourd’hui à nous consacrer à la recherche de l’excellence »
Serge Michaud

Nos Chocolats

Tout un voyage parfumé et gourmand. Un véritable périple pour passer de la fève née au bout du monde aux délices en bouche ; trois étapes, éminemment techniques et précises. Petite plongée au cœur de ce monde sucré et très professionnel en une pièce en 3 actes ...

Turinois

Praliné noisettes grillées

Charleston

Praliné amandes caramélisées

Citronnette

Écorce de citron confit enrobé de chocolat au lait

Rose des sables

Amandes caramélisées

Nougat

Nougat fondant

Marquis

Ganache Poire d’Anjou, 70% de cacao

Cardinal

Ganache au vin de Bordeaux

Voltigeur

Praliné feuilleté