Tablette Ghana 70%

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Arômes puissants et corsés, amertume prononcée de cacao.

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Malgré sa petite taille (moins de 240.000 km2 et 28 millions d’habitants), le Ghana, coincé entre la Côte d’Ivoire et le Togo, sur les bords du Golfe de Guinée, a longtemps été le 1er producteur mondial de cacao. Sa culture génère 30% des recettes d’exportation et 7% du PIB ghanéen !

Désormais dépassé par son voisin la Côte d’Ivoire, grâce à son climat très humide, il fourni encore 20% de la production mondiale dans près de 800.000 toutes petites exploitations. Arômes puissants et corsés, amertume prononcée de cacao.