Mousse de citron vert Production arrêtée durant l'été
Ganaches
Mélange intime de chocolat, de beurre laitier et de crème fraîche, la ganache peut être nature, composée à base de pulpe de fruits ou aromatisée au thé, à la cannelle, aux épices, au café, à l’alcool ...
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Nougatine et mousse au chocolat
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ArmagnacGanache arômatisée à l'ArmagnacClassique mais séduisante, cette pure ganache se distingue par son parfum et ses arômes d'Armagnac.
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Ganache au chocolat de Papouasie
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Ganache au café
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Ganache au Whisky tourbé
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Ganache au caramel, fleur de sel
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Ganache à la vanille
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Ganache à la menthe
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Ganache aux figues
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Ganache au café
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Ganache au thé
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Ganache au Jasmin
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Ganache au gingembre confit
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Ganache au vin de Bordeaux
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Ganache au miel de châtaigner
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Ganache au vieux rhum
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Ganache pamplemousse
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Ganache à la vanille
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Ganache 70% de cacao
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Cocktail de fruits au poivre de Sichuan
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Ganache 70% de cacao parfumée à l'alcool de poire
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Ganache au piment d’Espelette