Guinettes Bordelaises

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Guinettes Bordelaises

Ballotin de Guinettes Bordelaises

Griotte enrobée de chocolat noir 

Ballotins de 350g, 450g, 700g et 900g net de chocolats

Attention : livraison par coursier uniquement, ou en retrait à nos magasins.

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35,50 €

Ballotin de Guinettes Bordelaises

Une spécialité Cadiot-Badie

La griotte, appelée aussi "guine" est une variété de cerise, plus petite, dite "acide" ou "cerise aigre" (de l'occitan agriotta, lui-même dérivé du latin agre, aigre). Nos producteurs sont sélectionnés avec attention pour la qualité de leurs fruits et le soin apporté à la récolte.

Les fruits macèrent plusieurs mois dans nos caves dans une eau-de-vie à base de Kirsch. Elle sont ensuite immergées dans un bain de chocolat noir, avant de passer sur un lit de paillettes de chocolat noir.

Remarque : Les Guinettes, délicates et fragiles, s'accommodant mal d'un transport par la Poste, nous ne pouvons les proposer que directement dans nos magasins de Pessac (Parc Magellan) et Bordeaux (Allées de Tourny) ou livrées par coursier dans les limites de la Communauté Urbaine de Bordeaux.