Praliné Maison

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Praliné Maison

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Cuit à l'ancienne dans un vieux chaudron, ce praliné rappelle l'histoire de Cadiot-Badie en 1826

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Praliné

Composé suivant la méthode traditionnelle, d'un mélange de sirop, d'amandes et de noisettes grillées, broyées finement (environ 50 %), ce délicieux nectar est cuit à feu doux avant d'être enrobé de chocolat.

Ce produit supporte mal la chaleur, aussi nous préférons suspendre sa fabrication durant les mois d'été.