Thé

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Cette ganache au thé, est un délice de douceur, surprenante par sa finesse et la discrétion de ses arômes de bergamote.

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Ganache au thé et à la bergamote

Mélange intime de chocolat en menus morceaux et de crème fraiche, la ganache peut être nature, aromatisée (thé, cannelle, épices, café, alcool) ou à base de pulpe de fruits.

Les ganaches de Cadiot-Badie sont réalisées à partir de chocolats spécialement sélectionnés.

Ce produit supporte mal la chaleur, aussi nous préférons suspendre sa fabrication durant les mois d'été.